Em janeiro de 2011, a tradicional Cooperativa Vinícola Garibaldi completou 80 anos e, atualmente, sob a supervisão do enólogo Gabriel Carrissimi elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Merlot com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta linda cor vermelho-rubi de reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas florais, especiadas e de alcaçuz. Em boca, é frutado, concentrado, tem taninos finos e final persistente, com notas de café e de chocolate amargo. Ainda está bem jovem. Tem boa textura, corpo e persistência.