Sob a supervisão do enólogo Gabriel Carrissimi é elaborado, pelo método Charmat, este espumante branco brut a partir de uvas Glera (Prosecco).Apresenta cor  amarelo-citrino de reflexos esverdeados e perlage intensa. Fresco, fácil de beber e de agradar, com suas frutas brancas maduras, gostosa acidez e certa cremosidade. De boa tipicidade, é ideal como aperitivo ou escoltando saladas ou entradas em geral. Álcool 11,5%.