Vinícola familiar
fundada há mais de um
século, a Gramona é
uma das mais renomadas
produtoras de cava da
Espanha. Feito a partir
de uvas 50% Xarel-lo,
40% Macabeo e 10%
Chardonnay através
do método tradicional,
com autólise de 3/4
anos. Apresenta linda
cor amarelo-palha de
refl exos esverdeados e
perlage intensa, fi na
e delicada. Aromas
pronunciados remetendo
a frutas brancas maduras,
notas fl orais, tostadas
e de especiarias, além
de toques de nozes, de
amêndoas e de pão. No
palato, é frutado, delicado,
untuoso, cheio, elegante e
muito equilibrado. Ótima
acidez e fi nal médio/longo
lembrando leveduras e
frutas secas. Para peixes,
ostras e frutos do mar. EM
Degustado em 21/06/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil