Branco composto a partir de Encruzado, Malvasia Fina, Bical e Gouveio, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, chama atenção pela refrescante acidez e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo fluidez e sustentação ao vinho. Cativante e de perfil gastronômico, tem final médio/longo, com toques cítricos, salinos e de pêras. Para os peixes brancos grelhados. Álcool 12,5%.