Guaspari Vista da Mata Cabernet Franc Cabernet Sauvignon 2018
Guaspari,
Espírito Santo do Pinhal, Brasil
(preço indisponível)
Tinto de colheita de inverno composto a partir de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, com estágio de 17 meses em barricas de carvalho francês. Potente e untuoso, mostra frutas vermelhas e negras maduras seguidas de notas florais, terrosas, de tabaco e de especiarias. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos firmes e de grãos finos e sua boa acidez, que trazem certo equilíbrio a toda sua concentração e ao aporte de madeira, que ainda aparece mais do que deveria. Para as carnes vermelhas mais gorduras assadas ou ensopadas. Álcool 15%.
Degustado em 24/10/2022 por EM