Espumante tinto brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Merlot, mantido, pelo menos, 24 meses em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Diferente e cheio de personalidade, mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca, tudo equilibrado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final cativante, com toques de groselhas e de canela, que pedem a companhia de embutidos. Álcool 12.7%