Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir, mantido 24 meses em contato com as leveduras. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas frescas, de especiarias e de fermento, com sua acidez pulsante e sua textura cremosa ditando as regras. Uma ótima edição desse vinho. Álcool 12.5%.