Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir uvas de Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha, mantido, pelo menos, 24 meses em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Mostra bom volume de boca, textura cremosa e acidez vibrante, que sustentam as frutas brancas e de caroço maduras, trazendo equilíbrio e frescor ao conjunto. Tem final cheio, com toques tostados, cítricos, de peras, de frutos secos e de fermento. Álcool 12.5%