Em garrafas de 1000 ml, pouco usuais para vinhos em geral, esse branco de mínima intervenção é composto de Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) em talhas de barro, onde é mantido com as peles durante 2 meses antes do engarrafamento. Mais uma ótima safra desse vinho, que chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme, que trazem fluidez ao vinho. Mais de boca que de nariz, tem final profundo e tenso, com toques cítricos, salinos, florais e de ervas. Para os frutos do mar em geral. Álcool 11%.