Ipiranga por António Braga Primeira Edição Alvarinho 2022
António Braga,
Minho, Portugal
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Projeto familiar do enólogo António Braga, esse branco é elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, com fermentação e estágio em barris usados de carvalho francês de. 500 litros. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais e de ervas, com sua acidez elétrica e pulsante e sua textura firme e tensa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Austero, tem final longo e vertical, com toques cítricos, redutivos, de umami e de frutos secos. Ótima surpresa, essa é uma interpretação séria e refinada de Alvarinho, que tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 01/03/2025 por EM