J. Bouchon Granito Cabernet Sauvignon Carménère 2019
J. Bouchon,
Maule, Chile
World Wine
R$ 309,00
Com vinhas próximas ao oceano Pacífico (45 km de distância) e solo predominantemente de granito, esse tinto é composto de 62% Cabernet Sauvignon e 38% Carménère, com estágio de 18 meses em foudres. Mais uma ótima safra desse vinho, que mostra notas notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo suas frutas vermelhas e negras, de perfil mais fresco, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa, que aportam fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques terrosos, de pimenta negra, de eucalipto, de amoras, de ameixas e de alcaçuz. Para as carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas. Álcool 13,5%.
Degustado em 16/10/2024 por EM