L.A. Jovem Shiraz 2020
Luiz Argenta,
Altos Montes, Brasil
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Shiraz, utilizando a maceração carbônica e sem passagem por madeira. Surpreendente. Aqui as frutas vermelhas e negras frescas ditam as regras, tudo sustentado por acidez vibrante, taninos tensos e firmes e final suculento e persistente, com toques salinos e de mirtilos. Um vinho fundamental, que indica um caminho a ser seguido, um caminho de menos extração e mais vivacidade, em que a nitidez de fruta e a fluidez são palavras-chave. Outro verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 12,3%.
Degustado em 30/10/2020 por EM