Tinto composto de Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e outras uvas permitidas na região, sem passagem por madeira, mas com estágio de 8 meses em tanques de cimento. Mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tenso e nítido, tem acidez refrescante, taninos firmes e de textura de giz e final persistente e cativante, com toques terrosos, de amoras e de cerejas, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%.