Branco de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas em Amparo, sem passagem por madeira, mas mantido por 6 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável. Destaca-se pela acidez pulsante e pela textura tensa e firme, que envolvem as frutas brancas e tropicais e aportam fluidez e vivacidade ao vinho. De boa tipicidade, tem bom volume de boca e final persistente, com toques florais, salinos, cítricos, de maracujá e de ervas. Álcool 13,5%.