Pilar Branco 2023
Vinícola Urbana,
São Paulo, Brasil
R$ 220,00
Um feliz corte de Sauvignon Blanc e Alvarinho. Feliz pelo resultado e também pela vibração e suculência. Um vinho com a grama e aspargos do Sauvignon Blanc de clima frio no Chile e uma camada de complexidade que o Alvarinho aporta. Flores, ervas, pêssego fresco, um toque a mel e muita pimenta branca. Boa estrutura e poder em boca trazidos pela textura e belíssima acidez. Uso de madeira na medida certa para acomodar toda eletricidade do vinho. Num mundo de brancos de colheita de inverno sem tipicidade e clareza de fruta esse vinho é uma lufada de ar fresco. Álcool 13.5%
Degustado em 01/03/2025 por CB