Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Barbera cultivadas sob os preceitos da biodinâmica, sem passagem por madeira. Puro suco de amoras e de framboesas, tem pulsante acidez e taninos firmes e finos, que conferem fluidez ao vinho. Gastronômico por natureza, tem final cativante, com toques especiados, florais e de ervas, que pedem a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 14,5%.