Espumante branco brut elaborado pelo método tradicionais a partir de uvas 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 15% Pinot Meunier, advindas 50% de vinhedos premier e grand cru, com pelo menos 48 meses de contato com as borras e como é tradição da casa, sem fermentação malolática. Sempre consistente, essa é uma ótima versão desse champanhe, que impressiona pela acidez elétrica, que envolve suas frutas brancas e de caroço maduras, seguidas notas florais, de ervas e de especiarias, além de toques tostados e de fermento. Tem ótimo volume de boca e final cremoso e persistente, com toques salinos, cítricos e de frutos secos. Álcool 12,5%.