Espumante branco brut (8g/l de açúcar residual) elaborado pelo método tradicional e mantido, pelo menos, 48 meses em contato com as leveduras (essa edição provada teve dégorgement em 11/2023). Composto a partir de 50% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay e 15% de Pinot Meunier (parte do blend vem de vinhedos grand cru e premier cru), sendo majoritariamente da safra 2018 e cerca de 32% de vinhos de reserva (entre 2008 e 2017). Num perfil mais vinoso, mostra notas tostadas, de frutos secos e de padaria envolvendo as frutas brancas e de caroço maduras, tudo apoiado por acidez vibrante e textura cremosa e firme. Com bom volume de boca, tem final cheio e persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos e de fermento. Álcool 12,5%.