Los Despachos Petit Verdot 2020
Carter Mollenhauer,
Maule, Chile
Flaks Wines
R$ 180,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Petit Verdot cultivadas em Cauquenes, no Maule, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. Encorpado e estruturado, como se espera dessa variedade, mas também fluido e nítido em frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de textura arenosa conferindo sustentação ao conjunto e fluidez ao vinho. Tem final longo e carnudo, com toques terrosos, de amoras e de grafite, que pedem a companhia de carnes vermelhas mais gordurosas. Álcool 14,5%.
Degustado em 21/01/2024 por EM