Maison Champy Chorey-Lès-Beaune 2020
Maison Champy,
Borgonha, França
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas em Chorey-lès-Beaune, localizada ao norte de Beaune, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. Bem feito em seu perfil de maior concentração e de madurez de frutas vermelhas, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de grãos finos conferindo fluidez ao vinho e sustentação ao aporte de madeira. Suculento e estruturado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de cerejas negras, de ervas secas e de especiarias doces. Paciência com ele na taça ou na garrafa, pois ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 05/06/2023 por EM