É impressionante quando uma certa região tem o terroir certo para um tipo de vinho específico. Esse espumante elaborado pelo método tradicional na Serra Gaúcha é um bom exemplo disso. No nariz, as notas cítricas e florais se misturam com um leve toque de panificação. Na boca, tem boa intensidade de sabor, com as notas de leveduras acompanhadas dessa vez de um toque mineral interessante.

É cremoso e elegante. Álcool 12,5%.