Minca Lote Barrica Cabernet Franc 2020
Cantina Mincarone,
Campos de Cima da Serra, Brasil
R$ 189,00
Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em Campos de Cima da Serra, fermentado sem adição de leveduras exógenas e sem adição de SO2 durante o processo de vinificação, com estágio de 5 meses em barricas antigas de carvalho. De boa tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras, tudo apoiado por acidez pulsante e taninos reativos. De perfil gastronômico, tem final cativante, com toques terrosos, de ameixas e de tabaco. Álcool 13.9%.
Degustado em 14/10/2023 por EM