Vivente Cabernet Franc 2022
Vivente,
Campos de Cima da Serra, Brasil
R$ 220,00
Tinto de mínima intervenção elaborado a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em Campos de Cima da Serra, com fermentação em cachos inteiros (sem adição de leveduras exógenas) e sem adição de SO2 durante o processo de vinificação. Mais uma ótima safra desse vinho, que nesse ano mostra-se mais estruturado, mas com sua acidez vibrante e seus taninos tensos e de grãos finos trazendo sustentação a todas suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo. Cheio de tipicidade, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de tabaco, de especiarias picantes, de ameixas e de amoras. Entre as melhores, senão a melhor versão desse vinho provada por Adega até o momento. Álcool 13%
Degustado em 14/10/2024 por EM