Branco de colheita de inverno composto a partir de uvas 75% Sauvignon Blanc e 25% Chenin Blanc, cultivadas no Vale do São Patrício, Goiás, sem passagem por madeira. Gostoso de beber, mostra frutas brancas e cítricas maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Tem final cativante, com toques salinos, de limão siciliano e de pêras, que pedem mais um gole. Álcool 13.2%