O Essencial é Invisível aos Olhos Pinot Noir 2023
Sanabria,
Pinto Bandeira, Brasil
R$ 195,00
Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Pinto Bandeira, com fermentação (10% de engaços) sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Bem feito em seu estilo de frutas vermelhas mais maduras, tem ótima acidez e taninos firmes e de boa textura, que conferem fluidez e equilíbrio ao conjunto.Cativante, tem final suculento e peristente, com toques terrosos, florais, de cerejas e de groselhas, que convidam a uma segunda taça. Despretensioso, entrega o que promete, ou seja, boa tipicidade e fruta de qualidade, o que em se tratando de Pinot Noir já é uma conquista. Álcool 12,5%.
Degustado em 19/07/2023 por EM