Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Viognier cultivadas em Nova Prata, sem passagem por madeira. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço, acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Tem acidez vibrante e textura firme e cremosa, que traz equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Álcool 13%.