Espumante rosado nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas na Serra do Sudeste, mantido em contato com as leveduras durante 14 meses antes da degola. Cremoso, tem acidez refrescante e textura firme, que envolvem suas frutas brancas e vermelhas de perfil mais maduro, trazendo equilíbrio ao conjunto. Cremoso, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, cítricos, de groselhas, de pêras, de frutos secos e de fermento. Álcool 12%.