Espumante rosado nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas na Serra do Sudeste, mantido em contato com as leveduras durante cerca de 20 meses antes do dégorgement. Mais uma boa tiragem desse espumante, com bom volume de boca e frutas brancas e vermelhas maduras, seguidas de notas florais e de ervas, tudo sustentado por acidez refrescante e textura cremosa. Gostoso de beber e fresco, tem final persistente, com toques salinos, cítricos, de groselhas, de fermento, de frutos secos e terrosos. Álcoll 12%