Espumante rosado brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas 50% Pinot Noir (Montagne de Reims), 25% Pinot Meunier (Vallée de la Marne) e 25% Chardonnay (Côte des Blancs), advindas de cerca de 50 crus diferentes, sendo 15% de vinho de reserva. Mantido, pelo menos, 6 anos em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Provada em garrafa Magnum (1,5 litros). Sutileza é a palavra aqui. Não se engane com ele, pois por ser fácil de beber, aparenta ser muito menos complexo do que realmente é. Cremoso, fluido e nítido, tem acidez vibrante, textura tensa e cremosa e final elétrico e vertical, com toques terrosos, de ervas, de frutos secos, de cerejas, de romãs e de fermento. Difícil é ficar na primeira taça. Álcool 12%.