Branco de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de cerca de 15 meses em foudres de carvalho. Chama atenção pela precisão e nitidez de suas frutas brancas e de caroço, acompanhadas de notas florais, de especiarias doces e de ervas, tudo em meio a uma acidez afiada e textura nervosa e firme. Com bom volume de boca, mas também tenso, fluido e refinado, tem final vertical e persistente, com toques redutivos, salinos, cítricos e de umami. Ainda jovem, está ótimo agora e deve ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%