Flávio Pizzato nesta safra conseguiu domar o lado selvagem e impenetrável da cepa, sem subjugá-la. A força, a fibra, a verticalidade e a tensão da Alicante estão aqui presentes, mas sem os excessos que levam à rusticidade ou a falta de tipicidade. Enfim, um Alicante domado, com sua personalidade mantida.