Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat longo (6 meses em contato com suas lias em tanques de aço inoxidável) exclusivamente a partir de Viognier. Mostra cativantes notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço maduras, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Fluido e gostoso de beber, tem final com toques cítricos, de pêssegos, de fermento e de mel. Inusitado, mas acima de tudo muito bom! Álcool 11.5%.