Branco elaborado a partir de uvas de várias castas advindas de de vinhedo de mais de 80 anos em Portalegre, com fermentação e estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês. Mostra aromas de frutas cítricas e de caroço seguidos por notas minerais e de ervas frescas, que se confirmam na boca. Tenso, vertical e estruturado, tem acidez refrescante, ótima textura, certa cremosidade e final longo, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13%.