Branco elaborado a partir de uvas de várias castas advindas de vinhedo de mais de 80 anos em Portalegre, com fermentação e estágio de 8 meses em barricas usadas de carvalho francês, sem fermentação malolática. Austero e vertical, esbanja frescor, qualidade de fruta e mineralidade, tudo num contexto de vibrante acidez, gostosa textura e ótimo volume de boca. Tenso e estruturado, tem final persistente, com toques salinos e de frutos secos. Álcool 13%.