Branco composto a partir de Encruzado e Malvasia Fina, sem passagem por madeira. Mais de boca que de nariz, chama atenção pela textura firme e cremosa e pela vibrante acidez, que envolvem sua fruta branca e de caroço madura, tornando-o fluido e gostoso de beber. Tem final agradável e persistente, com toques salinos, florais, cítricos, de pêssegos e de pêras, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 13.5%.