Branco elaborado exclusivamente a partir de Viognier, com fermentação e, posterior, estágio em barricas de carvalho em contato com suas borras finas. Mostra frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos e de mel, que pedem a companhia de carnes de porco assadas. Uma das melhores, senão a melhor edição desse vinho até o momento. Álcool 13%.