Branco elaborado a partir de Encruzado, Malvasia Fina e Bical, sem passagem por madeira. Nos dias de hoje se discute muito a mineralidade do vinho, se ela existe ou não. Neste vinho, quem já sentiu o cheiro de uma pedra de isqueiro vai se identificar. Notas cítricas também aparecem.

Na boca, é um vinho fresco e seco, tem acidez refrescante, boa persistência, com toques da parte branca do limão.