Vinícola Monte Lemos,
Bento Gonçalves, Brasil
Seguindo a moda dos rosés, que combinam bem com nosso verão, a Dal Pizzol lançou esta versão Brut de Pinot Noir e Chardonnay, preparada através do processo Charmat longo. Muito brilhante, de elegante coloração salmão, o espumante tem um ataque aromático de groselhas e compota de frutas vermelhas. O perlage é muito fino e tem enorme persistência, mesmo com a mudança da temperatura, um bom sinal. Na boca revela sabores de cerejas frescas amargas e uma acidez equilibrada que tende para baixa. SMR
Degustado em 01/11/2007 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot Noir