Branco de miníma intervenção elaborado a partir de uvas Trebbiano Toscano cultivadas em São Valentin do Sul, na Serra Gaúcha, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas frescas, tudo apoiado por ótima acidez e textura firme e cremosa. De boa tipicidade, tem final persistente, com toques cítricos, de pêras e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12,5%.