Serras del Priorat Blanco 2021
Clos Figueras,
Priorato, Espanha
Mistral
Branco elaborado exclusivamente a partir de Garnacha Blanca, sem passagem por madeira, mas mantido durante 6 meses em tanques de aço inoxidável em contato com suas borras finas. Chama atenção pelo volume de boca, pela acidez refrescante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, aportando equilíbrio ao conjunto. Tem final suculento e longo, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de umami. Mais uma ótima safra desse vinho, que por ser fácil de beber e de agradar, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 13.5%.
Degustado em 01/09/2023 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)