Sinfonia Rosé Brut
Vinhedos Do Monte Agudo,
São Joaquim, Brasil
(preço indisponível)
Primeiro espumante da jovem vinícola de Santa Catarina, que pertence ao presidente da ACAVITIS, Leônidas Ferraz e a seu sócio Alceu Muller. Chega com boa presença e muita delicadeza. Rosé claro, quase um rosa antigo com fino perlage. Nos aromas se destaca o pão tostado e a fruta vermelha fresca discreta. Saboroso e elegante, é difícil manter a taça cheia. Final de boca que lembra morangos frescos e maças doces. Boa novidade! Tem 12,6% de álcool. SMR
Degustado em 27/06/2012 por SMR