Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, advindas de vinhas velhas de mais de 40 anos, cultivadas segundo os preceitos da agricultura biológica em Monção e Melgaço, no norte do Minho. A fermentação e o posterior estágio de 6 meses em contato com suas borras finas ocorre 85% em tanques de aço inoxidável e 15% em carvalho, sendo parte barricas usadas, parte num foudre e o restante num tonel de grandes dimensões. Mais uma ótima safra desse vinho, que impressiona pela nitidez e qualidade de suas frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por acidez vibrante e textura tensa e cremosa. Tem bom volume de boca e final persistente, com toques cítricos, salinos, de pêssegos, de pêras, de frutos secos e de umami. Uma versão frutada e exuberante, mas também fluida, precisa e refinada. Álcool 13%