Sophenia Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2021
Finca Sophenia,
Mendoza, Argentina
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 12 meses em barricas, sendo 12% novas de carvalho francês e 88% usadas de carvalho francês e americano. Impressiona pelos taninos firmes e de textura arenosa, que conferem sustentação a todas suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, com sua refrescante acidez ditando as regras e aportando fluidez ao vinho. De boa tipicidade, tem final carnudo e persistente, com toques terrosos, de amoras, de ameixas, de ervas, de especiarias e de alcaçuz. Álcool 14%.
Degustado em 30/05/2024 por EM