Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho. De boa tipicidade, apresenta notas de frutas vermelhas e negras maduras, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez afiada e seus taninos firmes e de grãos finos trazendo fluidez e equilíbrio ao conjunto. Gostoso de beber, tem final suculento e persistente, com toques de ameixas escuras, balsâmicos, de alcaçuz e terrosos. Para as carnes vermelhas grelhadas ao molho de ervas. Álcool 14.4%.