Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Huasco (Longomilla e Nicolasa), com fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas), sendo 35% em cachos inteiros e, posterior, estágio de 30 meses em foudres (70%) e em ovos de cimento (30%). Mais uma ótima safra desse vinho, que esbanja o caráter desse lugar único. Mostra fruta vermelha tensa acompanhada de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos firmes e sua ótima acidez conferindo fluidez a esse Pinot selvagem, quase não domesticado. Tem final amplo e profundo, repleto de toques salinos, sanguíneos, defumados, com as cerejas aparecendo quase em segundo plano. Cativante e intrigante, convida sempre a mais gole na busca de compreendê-lo cada vez mais. Álcool 13%.
Degustado em 18/06/2022 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil