Tara Red Wine 1 Pinot Noir 2020
Ventisquero,
Atacama, Chile
(Indisponível no Brasil)
R$ 475,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Huasco (Longomilla e Nicolasa), com fermentação sem adição de leveduras exógenas, sendo 50% em cachos inteiros e, posterior, estágio de 30 meses em foudres 70% e em ovos de cimento (30%). Ano após ano esse vinho vem adquirindo mais precisão, nitidez e complexidade, mostrando o caráter daquele lugar único de onde vem. Esbanja frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, com seus taninos firmes e sua ótima acidez conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. Tem final amplo e profundo, repleto de toques salinos, sanguíneos, defumados, de cerejas e de groselhas. Álcool 13%.
Degustado em 10/10/2023 por EM