Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019
Tasca d'Almerita,
Sicília, Itália
Mistral
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon advindas do vinhedo San Francesco, cultivado em solos argilo-arenosos levemente calcários, com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros. Bem feito dentro do perfil estruturado e potente, mas com acidez vibrante e taninos tensos e de grãos finíssimos, que trazem equilíbrio e fluidez a todas suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo. De ótima tipicidade, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, mentolados, de cedro, de amoras e de ameixas. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 14%.
Degustado em 27/08/2024 por EM