Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com amadurecimento de quatro anos no sistema de solera. Num perfil mais fresco de frutas brancas e de caroço, tudo apoiado por acidez pulsante e textura cremosa. Sempre consistente, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, salinos, de frutos secos e de umami.