Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino Fino, com amadurecimento de 4 anos no sistema de solera. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas maduras, notas florais, minerais e de frutos secos, além de toques tostados. Seco, potente, tem acidez vibrante, ótima textura, com final persistente, cheio de toques salinos e de sabores de frutas secas. Ideal como aperitivo, na companhia de azeitonas verdes, por exemplo.