Esse tinto de uvas Cinsault, advindas de um único vinhedo antigo plantado em solos graníticos, com incidência de rochas e de limo na zona de Guarilihue, é uma homenagem ao aclamado músico de jazz John Coltrane. Tem fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas), parte em cachos inteiros, com estágio de 11 meses em foudres de carvalho. Puro e nítido, esbanja tensão de fruta, de acidez e de taninos, com sua ótima acidez ditando as regras. Mostra já no primeiro momento a que veio, com seu estilo austero, vertical, de taninos pulsantes, fruta fresca e vibrante acidez. Delicioso e cativante, para os amantes de vinhos tensos e com ossos firmes, sem nenhuma concessão ao dulçor de fruta. Álcool 13%.